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Nutrição

Noz, crua

📗 ASS · 597 Nozes e sementes 🍳 Cru

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 620,06 kcal
Umidade — 6,24 g
Proteína — 13,97 g
Carboidrato — 18,36 g
Gorduras totais — 59,36 g
Gorduras saturadas — 5,6 g
Gorduras monoinsaturadas — 8,7 g
Gorduras poli-insaturadas — 44,1 g
Fibra alimentar — 7,25 g
Sódio — 4,57 mg
Cálcio — 105,31 mg
Ferro — 2,04 mg
Magnésio — 152,89 mg
Fósforo — 396,28 mg
Potássio — 533,26 mg
Zinco — 2,06 mg
Cobre — 0,75 mg
Manganês — 4,05 mg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,38 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 1,08 mg
Vitamina B6 — 0,13 mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 8,82 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.