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Nutrição

Tremoço, cru

📗 ASS · 585 Leguminosas e derivados 🍳 Cru

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 381,28 kcal
Umidade — 9,69 g
Proteína — 33,58 g
Carboidrato — 43,79 g
Gorduras totais — 10,34 g
Gorduras saturadas — 1,2 g
Gorduras monoinsaturadas — 5,4 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,7 g
Fibra alimentar — 32,31 g
Sódio — 3,29 mg
Cálcio — 176,75 mg
Ferro — 2,79 mg
Magnésio — 121,43 mg
Fósforo — 264,68 mg
Potássio — 708,32 mg
Zinco — 4,24 mg
Cobre — 0,79 mg
Vitamina C — 24,97 mg
Tiamina (B1) — 0,24 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,07 mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,57 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.