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Nutrição

Bife à cavalo, com contra filé

📗 ASS · 529 Alimentos preparados

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 291,23 kcal
Umidade — 54,21 g
Proteína — 23,66 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 21,15 g
Gorduras saturadas — 7,94 g
Gorduras monoinsaturadas — 8,2 g
Gorduras poli-insaturadas — 3,26 g
Colesterol — 256,63 mg
Sódio — 82,87 mg
Cálcio — 25,98 mg
Ferro — 2,1 mg
Magnésio — 19,49 mg
Fósforo — 215,82 mg
Potássio — 272,23 mg
Zinco — 3,21 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,02 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,1 mg
Niacina (B3) — 2,92 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,26 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,02 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.