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Nutrição

Porco, costela, assada

📗 ASS · 430 Carnes e derivados 🍳 Assado

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 402,17 kcal
Umidade — 36,92 g
Proteína — 30,22 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 30,28 g
Gorduras saturadas — 11,8 g
Gorduras monoinsaturadas — 13,9 g
Gorduras poli-insaturadas — 3,1 g
Colesterol — 112,86 mg
Sódio — 62,68 mg
Cálcio — 16,77 mg
Ferro — 1,04 mg
Magnésio — 14,04 mg
Fósforo — 200,78 mg
Potássio — 245,97 mg
Zinco — 3,1 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — Tr mg
Vitamina A (RAE) — Tr µg
Tiamina (B1) — 0,71 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 10,63 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,12 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.