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Nutrição

Carne, bovina, fraldinha, com gordura, cozida

📗 ASS · 361 Carnes e derivados 🍳 Cozido

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Energia
🥩
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Proteína
🍚
— g
Carboidrato
🥑
— g
Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 338,45 kcal
Umidade — 49,72 g
Proteína — 24,24 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 26,05 g
Gorduras saturadas — 12,1 g
Gorduras monoinsaturadas — 10,4 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,5 g
Colesterol — 64,87 mg
Sódio — 38,78 mg
Cálcio — 3,21 mg
Ferro — 2,03 mg
Magnésio — 14,48 mg
Fósforo — 160,58 mg
Potássio — 206,76 mg
Zinco — 6,5 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — Tr mg
Vitamina A (RAE) — Tr µg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 1,61 mg
Vitamina B6 — 0,07 mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,12 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.