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Nutrição

Carne, bovina, fígado, grelhado

📗 ASS · 356 Carnes e derivados 🍳 Grelhado

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Energia
🥩
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Proteína
🍚
— g
Carboidrato
🥑
— g
Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 225,03 kcal
Umidade — 54,97 g
Proteína — 29,86 g
Carboidrato — 4,2 g
Gorduras totais — 9,01 g
Gorduras saturadas — 4,7 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,2 g
Gorduras poli-insaturadas — 1,1 g
Colesterol — 601,47 mg
Sódio — 82,19 mg
Cálcio — 5,56 mg
Ferro — 5,79 mg
Magnésio — 9,7 mg
Fósforo — 419,92 mg
Potássio — 309,37 mg
Zinco — 3,95 mg
Cobre — 12,58 mg
Manganês — 0,22 mg
Vitamina A (RAE) — 14.574 µg
Tiamina (B1) — 0,21 mg
Riboflavina (B2) — 2,69 mg
Niacina (B3) — 11,92 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,1 g
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,07 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,04 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.