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Nutrição

Carne, bovina, charque, cozido

📗 ASS · 338 Carnes e derivados 🍳 Cozido

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gramas 🔥 — kcal

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Energia
🥩
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Proteína
🍚
— g
Carboidrato
🥑
— g
Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 262,78 kcal
Umidade — 45,79 g
Proteína — 36,36 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 11,92 g
Gorduras saturadas — 4,8 g
Gorduras monoinsaturadas — 5,4 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,4 g
Colesterol — 113,43 mg
Sódio — 1.442,7 mg
Cálcio — 14,85 mg
Ferro — 3,45 mg
Magnésio — 12,81 mg
Fósforo — 100,9 mg
Potássio — 89,57 mg
Zinco — 6,09 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — 0,02 mg
Vitamina A (RAE) — Tr µg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 1,5 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,05 g
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,02 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.