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Nutrição

Carne, bovina, capa de contra-filé, sem gordura, grelhada

📗 ASS · 337 Carnes e derivados 🍳 Grelhado

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gramas 🔥 — kcal

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— kcal
Energia
🥩
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Proteína
🍚
— g
Carboidrato
🥑
— g
Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 239,44 kcal
Umidade — 53,74 g
Proteína — 35,06 g
Carboidrato — -0,01 g
Gorduras totais — 9,95 g
Gorduras saturadas — 4,3 g
Gorduras monoinsaturadas — 4,3 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,2 g
Colesterol — 80,29 mg
Sódio — 82,75 mg
Cálcio — 8,84 mg
Ferro — 2,84 mg
Magnésio — 25,61 mg
Fósforo — 287,38 mg
Potássio — 384,84 mg
Zinco — 7,64 mg
Cobre — 0,12 mg
Manganês — 0,01 mg
Vitamina A (RAE) — Tr µg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,08 mg
Niacina (B3) — 1,86 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,04 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.