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Nutrição

Carne, bovina, capa de contra-filé, sem gordura, crua

📗 ASS · 336 Carnes e derivados 🍳 Cru

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Energia
🥩
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
— g
Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 131,06 kcal
Umidade — 72,99 g
Proteína — 21,54 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 4,33 g
Gorduras saturadas — 1,9 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,9 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,1 g
Colesterol — 58,35 mg
Sódio — 79,17 mg
Cálcio — 6,5 mg
Ferro — 2,04 mg
Magnésio — 19,59 mg
Fósforo — 178,23 mg
Potássio — 325,43 mg
Zinco — 4,59 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — Tr mg
Vitamina A (RAE) — Tr µg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 1,81 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Ômega-3 ALA (18:3) — Tr g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.