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Nutrição

Carne, bovina, capa de contra-filé, com gordura, crua

📗 ASS · 334 Carnes e derivados 🍳 Cru

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Energia
🥩
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
— g
Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 216,91 kcal
Umidade — 64,77 g
Proteína — 19,2 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 14,96 g
Gorduras saturadas — 6,9 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,2 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,1 g
Colesterol — 62,81 mg
Sódio — 57,54 mg
Cálcio — 5,86 mg
Ferro — 1,51 mg
Magnésio — 17,45 mg
Fósforo — 144,19 mg
Potássio — 266,89 mg
Zinco — 3,54 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,01 mg
Vitamina A (RAE) — 3,76 µg
Tiamina (B1) — 0,09 mg
Riboflavina (B2) — 0,09 mg
Niacina (B3) — 1,55 mg
Vitamina B6 — 0,12 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.