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Nutrição

Carne, bovina, bucho, cozido

📗 ASS · 332 Carnes e derivados 🍳 Cozido

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gramas 🔥 — kcal

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🔥
— kcal
Energia
🥩
— g
Proteína
🍚
— g
Carboidrato
🥑
— g
Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 133,02 kcal
Umidade — 74,12 g
Proteína — 21,64 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 4,5 g
Gorduras saturadas — 2,4 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,4 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,1 g
Colesterol — 245,47 mg
Sódio — 38,2 mg
Cálcio — 13,21 mg
Ferro — 0,58 mg
Magnésio — 7,41 mg
Fósforo — 62,63 mg
Potássio — 69,81 mg
Zinco — 2,49 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — 0,01 mg
Vitamina A (RAE) — Tr µg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 2,18 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,01 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.