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Nutrição

Carne, bovina, acém, sem gordura, cozido

📗 ASS · 328 Carnes e derivados 🍳 Cozido

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Energia
🥩
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Proteína
🍚
— g
Carboidrato
🥑
— g
Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 214,61 kcal
Umidade — 60,38 g
Proteína — 27,27 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 10,88 g
Gorduras saturadas — 5,5 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,7 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,3 g
Colesterol — 106,75 mg
Sódio — 56,17 mg
Cálcio — 7,11 mg
Ferro — 2,37 mg
Magnésio — 14,44 mg
Fósforo — 164,2 mg
Potássio — 254,42 mg
Zinco — 7,97 mg
Cobre — 0,07 mg
Manganês — Tr mg
Vitamina A (RAE) — Tr µg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,04 mg
Niacina (B3) — 1,63 mg
Vitamina B6 — 0,07 mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,03 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.