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Nutrição

Carne, bovina, acém, moído, cru

📗 ASS · 327 Carnes e derivados 🍳 Cru

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gramas 🔥 — kcal

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Energia
🥩
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
— g
Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 136,56 kcal
Umidade — 72,7 g
Proteína — 19,42 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 5,95 g
Gorduras saturadas — 2,7 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,4 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,1 g
Colesterol — 57,94 mg
Sódio — 48,61 mg
Cálcio — 2,61 mg
Ferro — 1,76 mg
Magnésio — 14,14 mg
Fósforo — 157,61 mg
Potássio — 237,3 mg
Zinco — 6,33 mg
Cobre — 0,08 mg
Manganês — Tr mg
Vitamina A (RAE) — 2,32 µg
Tiamina (B1) — 0,15 mg
Riboflavina (B2) — 0,21 mg
Niacina (B3) — 4,33 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,01 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.