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Nutrição

Pescada, filé, molho escabeche

📗 ASS · 309 Pescados e frutos do mar

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 141,96 kcal
Umidade — 74,53 g
Proteína — 11,75 g
Carboidrato — 5,02 g
Gorduras totais — 8,02 g
Gorduras saturadas — 1,31 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,95 g
Gorduras poli-insaturadas — 4,3 g
Colesterol — 43,4 mg
Fibra alimentar — 0,78 g
Sódio — 51,29 mg
Cálcio — 20,12 mg
Ferro — 1,47 mg
Magnésio — 18,06 mg
Fósforo — 105,46 mg
Potássio — 208,24 mg
Zinco — 0,29 mg
Cobre — 0,36 mg
Manganês — 0,08 mg
Vitamina C — 6,89 mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,03 mg
Niacina (B3) — 1,1 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,41 g
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,03 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,1 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.