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Nutrição

Merluza, filé, cru

📗 ASS · 302 Pescados e frutos do mar 🍳 Cru

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Carboidrato
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 89,13 kcal
Umidade — 82,07 g
Proteína — 16,61 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 2,02 g
Gorduras saturadas — 0,9 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,5 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,4 g
Colesterol — 57,18 mg
Sódio — 79,5 mg
Cálcio — 20,4 mg
Ferro — 0,19 mg
Magnésio — 27,02 mg
Fósforo — 184,57 mg
Potássio — 339,53 mg
Zinco — 0,33 mg
Cobre — Tr mg
Manganês — 0,01 mg
Vitamina A (RAE) — Tr µg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 1,34 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,05 g
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,03 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,11 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.