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Nutrição

Corvina grande, cozida

📗 ASS · 294 Pescados e frutos do mar 🍳 Cozido

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 100,08 kcal
Umidade — 73,61 g
Proteína — 23,44 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 2,56 g
Gorduras saturadas — 0,75 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,62 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,63 g
Colesterol — 122,56 mg
Sódio — 68,39 mg
Cálcio — 69,37 mg
Ferro — 0,58 mg
Magnésio — 22,22 mg
Fósforo — 163,56 mg
Potássio — 194,04 mg
Zinco — 0,69 mg
Cobre — 0,03 mg
Manganês — 0,02 mg
Vitamina A (RAE) — 6,28 µg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,03 mg
Niacina (B3) — 0,77 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,01 g
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,17 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,2 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.