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Nutrição

Corimbatá, cozido

📗 ASS · 290 Pescados e frutos do mar 🍳 Cozido

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 238,7 kcal
Umidade — 64,56 g
Proteína — 20,13 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 16,93 g
Gorduras saturadas — 4,45 g
Gorduras monoinsaturadas — 6,47 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,28 g
Colesterol — 74,62 mg
Sódio — 37,17 mg
Cálcio — 64,69 mg
Ferro — 0,62 mg
Magnésio — 22,83 mg
Fósforo — 185,27 mg
Potássio — 253,99 mg
Zinco — 0,95 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — 0,02 mg
Vitamina A (RAE) — Tr µg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 2,09 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,17 g
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,89 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,29 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.