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Nutrição

Corimba, cru

📗 ASS · 288 Pescados e frutos do mar 🍳 Cru

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 128,16 kcal
Umidade — 75,64 g
Proteína — 17,37 g
Carboidrato — -0,03 g
Gorduras totais — 5,99 g
Gorduras saturadas — 2,5 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,3 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,3 g
Colesterol — 40,23 mg
Sódio — 47,01 mg
Cálcio — 40,05 mg
Ferro — 0,5 mg
Magnésio — 22,77 mg
Fósforo — 190,07 mg
Potássio — 316,74 mg
Zinco — 0,4 mg
Cobre — 0,03 mg
Manganês — 0,02 mg
Vitamina A (RAE) — Tr µg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 1,87 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,12 g
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,04 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,03 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.