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Nutrição

Caranguejo, cozido

📗 ASS · 287 Pescados e frutos do mar 🍳 Cozido

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 82,72 kcal
Umidade — 77 g
Proteína — 18,48 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 0,42 g
Gorduras saturadas — 0,2 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,2 g
Gorduras poli-insaturadas — Tr g
Colesterol — 84,61 mg
Sódio — 360,11 mg
Cálcio — 357,15 mg
Ferro — 2,86 mg
Magnésio — 52,23 mg
Fósforo — 153,69 mg
Potássio — 185,83 mg
Zinco — 5,65 mg
Cobre — 0,72 mg
Manganês — 0,07 mg
Vitamina A (RAE) — Tr µg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,31 mg
Niacina (B3) — 4,17 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Ômega-3 ALA (18:3) — Tr g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.