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Nutrição

Cação, posta, crua

📗 ASS · 283 Pescados e frutos do mar 🍳 Cru

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 83,33 kcal
Umidade — 81,38 g
Proteína — 17,85 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 0,79 g
Gorduras saturadas — 0,1 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,1 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,2 g
Colesterol — 36,13 mg
Sódio — 176,02 mg
Cálcio — 8,7 mg
Ferro — 0,2 mg
Magnésio — 19,3 mg
Fósforo — 181,45 mg
Potássio — 299,02 mg
Zinco — 0,32 mg
Cobre — 0,13 mg
Manganês — 0,04 mg
Vitamina A (RAE) — 6 µg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — 1,31 mg
Vitamina B6 — Tr mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0,02 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0,1 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.