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Nutrição

Salsa, crua

📗 ASS · 153 Verduras, hortaliças e derivados 🍳 Cru

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 33,42 kcal
Umidade — 88,65 g
Proteína — 3,26 g
Carboidrato — 5,71 g
Gorduras totais — 0,61 g
Gorduras saturadas — 0,08 g
Gorduras monoinsaturadas — Tr g
Gorduras poli-insaturadas — 0,2 g
Fibra alimentar — 1,85 g
Sódio — 2,3 mg
Cálcio — 179,41 mg
Ferro — 3,18 mg
Magnésio — 20,9 mg
Fósforo — 49,35 mg
Potássio — 711,3 mg
Zinco — 1,32 mg
Cobre — 0,2 mg
Manganês — 1,88 mg
Vitamina A (RAE) — 871,63 µg
Vitamina C — 51,69 mg
Tiamina (B1) — 0,12 mg
Riboflavina (B2) — 0,15 mg
Niacina (B3) — 0,72 mg
Vitamina B6 — 0,47 mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,09 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.