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Nutrição

Manjericão, cru

📗 ASS · 133 Verduras, hortaliças e derivados 🍳 Cru

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 21,15 kcal
Umidade — 92,96 g
Proteína — 1,99 g
Carboidrato — 3,64 g
Gorduras totais — 0,39 g
Gorduras saturadas — 0,13 g
Gorduras monoinsaturadas — Tr g
Gorduras poli-insaturadas — 0,27 g
Fibra alimentar — 3,31 g
Sódio — 3,89 mg
Cálcio — 210,92 mg
Ferro — 0,97 mg
Magnésio — 57,81 mg
Fósforo — 39,92 mg
Potássio — 251,55 mg
Zinco — 0,46 mg
Cobre — 0,16 mg
Manganês — 0,17 mg
Vitamina A (RAE) — 517,42 µg
Vitamina C — 2,34 mg
Tiamina (B1) — 0,06 mg
Riboflavina (B2) — 0,21 mg
Niacina (B3) — 0,9 mg
Vitamina B6 — 0,06 mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,21 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.