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Nutrição

Jurubeba, crua

📗 ASS · 128 Verduras, hortaliças e derivados 🍳 Cru

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Proteína
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Carboidrato
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Gorduras
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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 125,81 kcal
Umidade — 66,64 g
Proteína — 4,41 g
Carboidrato — 23,06 g
Gorduras totais — 3,91 g
Gorduras saturadas — 0,5 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,5 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,1 g
Fibra alimentar — 23,92 g
Sódio — 0,77 mg
Cálcio — 151,02 mg
Ferro — 0,95 mg
Magnésio — 65,32 mg
Fósforo — 155,12 mg
Potássio — 619,4 mg
Zinco — 0,63 mg
Cobre — 1,16 mg
Manganês — 0,52 mg
Vitamina C — 13,83 mg
Tiamina (B1) — 0,13 mg
Riboflavina (B2) — 0,02 mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,2 mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,03 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.