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Nutrição

Inhame, cru

📗 ASS · 126 Verduras, hortaliças e derivados 🍳 Cru

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Proteína
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Carboidrato
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 96,7 kcal
Umidade — 73,31 g
Proteína — 2,05 g
Carboidrato — 23,23 g
Gorduras totais — 0,21 g
Gorduras saturadas — 0,08 g
Gorduras monoinsaturadas — Tr g
Gorduras poli-insaturadas — 0,08 g
Fibra alimentar — 1,65 g
Sódio — Tr mg
Cálcio — 11,8 mg
Ferro — 0,36 mg
Magnésio — 28,76 mg
Fósforo — 64,72 mg
Potássio — 567,74 mg
Zinco — 0,3 mg
Cobre — 0,17 mg
Manganês — 0,15 mg
Vitamina C — 5,62 mg
Tiamina (B1) — 0,08 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,11 mg
Ômega-3 ALA (18:3) — Tr g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.