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Nutrição

Couve-flor, crua

📗 ASS · 117 Verduras, hortaliças e derivados 🍳 Cru

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gramas 🔥 — kcal

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Energia
🥩
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Proteína
🍚
— g
Carboidrato
🥑
— g
Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 22,56 kcal
Umidade — 92,77 g
Proteína — 1,91 g
Carboidrato — 4,52 g
Gorduras totais — 0,21 g
Fibra alimentar — 2,35 g
Sódio — 3,44 mg
Cálcio — 17,82 mg
Ferro — 0,53 mg
Magnésio — 11,99 mg
Fósforo — 57,08 mg
Potássio — 256,01 mg
Zinco — 0,31 mg
Cobre — 0,03 mg
Manganês — 0,16 mg
Vitamina A (RAE) — 1 µg
Vitamina C — 36,05 mg
Tiamina (B1) — 0,03 mg
Riboflavina (B2) — 0,09 mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,1 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.