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Nutrição

Cará, cru

📗 ASS · 103 Verduras, hortaliças e derivados 🍳 Cru

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Proteína
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Carboidrato
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 95,63 kcal
Umidade — 73,69 g
Proteína — 2,28 g
Carboidrato — 22,95 g
Gorduras totais — 0,14 g
Fibra alimentar — 7,27 g
Sódio — Tr mg
Cálcio — 3,91 mg
Ferro — 0,21 mg
Magnésio — 11,47 mg
Fósforo — 34,72 mg
Potássio — 211,67 mg
Zinco — 0,18 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,01 mg
Vitamina C — 8,79 mg
Tiamina (B1) — 0,11 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,02 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.