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Nutrição

Cará, cozido

📗 ASS · 102 Verduras, hortaliças e derivados 🍳 Cozido

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Proteína
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Carboidrato
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 77,58 kcal
Umidade — 78,88 g
Proteína — 1,53 g
Carboidrato — 18,85 g
Gorduras totais — 0,11 g
Fibra alimentar — 2,63 g
Sódio — 1,01 mg
Cálcio — 5,17 mg
Ferro — 0,31 mg
Magnésio — 14,84 mg
Fósforo — 27,8 mg
Potássio — 203,25 mg
Zinco — 0,24 mg
Cobre — 0,11 mg
Manganês — 0,02 mg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — 0,12 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,12 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.