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Nutrição

Brócolis, cru

📗 ASS · 101 Verduras, hortaliças e derivados 🍳 Cru

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Energia
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Proteína
🍚
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Carboidrato
🥑
— g
Gorduras
🌾
— g
Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 25,5 kcal
Umidade — 91,22 g
Proteína — 3,64 g
Carboidrato — 4,03 g
Gorduras totais — 0,27 g
Gorduras saturadas — 0,14 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,06 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,19 g
Fibra alimentar — 2,88 g
Sódio — 3,33 mg
Cálcio — 85,87 mg
Ferro — 0,61 mg
Magnésio — 29,57 mg
Fósforo — 78,46 mg
Potássio — 322,11 mg
Zinco — 0,48 mg
Cobre — 0,06 mg
Manganês — 0,26 mg
Vitamina A (RAE) — 139,67 µg
Vitamina C — 34,28 mg
Tiamina (B1) — 0,12 mg
Riboflavina (B2) — 0,18 mg
Niacina (B3) — 1,39 mg
Vitamina B6 — 0,08 mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,12 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.