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Nutrição

Alho, cru

📗 ASS · 82 Verduras, hortaliças e derivados 🍳 Cru

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Proteína
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Carboidrato
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 113,13 kcal
Umidade — 67,55 g
Proteína — 7,01 g
Carboidrato — 23,91 g
Gorduras totais — 0,22 g
Fibra alimentar — 4,32 g
Sódio — 5,36 mg
Cálcio — 13,56 mg
Ferro — 0,8 mg
Magnésio — 21,29 mg
Fósforo — 149,09 mg
Potássio — 534,89 mg
Zinco — 0,82 mg
Cobre — 0,15 mg
Manganês — 0,24 mg
Tiamina (B1) — 0,18 mg
Riboflavina (B2) — Tr mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,44 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.