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Nutrição

Alfavaca, crua

📗 ASS · 81 Verduras, hortaliças e derivados 🍳 Cru

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Proteína
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Carboidrato
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Gorduras
🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 29,18 kcal
Umidade — 90,21 g
Proteína — 2,66 g
Carboidrato — 5,24 g
Gorduras totais — 0,48 g
Gorduras saturadas — 0,1 g
Gorduras monoinsaturadas — Tr g
Gorduras poli-insaturadas — 0,2 g
Fibra alimentar — 4,14 g
Sódio — 4,55 mg
Cálcio — 258,5 mg
Ferro — 1,26 mg
Magnésio — 84,24 mg
Fósforo — 49,74 mg
Potássio — 260,72 mg
Zinco — 0,71 mg
Cobre — 0,15 mg
Manganês — 0,15 mg
Vitamina C — Tr mg
Tiamina (B1) — Tr mg
Riboflavina (B2) — 0,12 mg
Niacina (B3) — Tr mg
Vitamina B6 — 0,56 mg
Ômega-3 ALA (18:3) — 0,16 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.