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Nutrição

Gordura animal ou resíduo de cozimento (drippings)

🌎 USBRA · 2710165

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Gorduras
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 841 kcal
Umidade — 3,91 g
Proteína — 2,23 g
Carboidrato — 0 g
Gorduras totais — 92,18 g
Gorduras saturadas — 35,58 g
Gorduras monoinsaturadas — 41,25 g
Gorduras poli-insaturadas — 10,05 g
Colesterol — 93 mg
Fibra alimentar — 0 g
Açúcares totais — 0 g
Sódio — 604 mg
Cálcio — 5 mg
Ferro — 0,23 mg
Magnésio — 1 mg
Fósforo — 13 mg
Potássio — 21 mg
Zinco — 0,34 mg
Cobre — 0,01 mg
Selênio — 1,8 µg
Vitamina A (RAE) — 0 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,01 mg
Riboflavina (B2) — 0,01 mg
Niacina (B3) — 0,32 mg
Vitamina B6 — 0,03 mg
Vitamina B12 — 0,19 µg
Folato (DFE) — 0 µg
Vitamina D — 2,2 µg
Vitamina E — 0,64 mg
Vitamina K — 0,6 µg
Colina — 53,2 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 0 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 9,02 g
Fat 18 3 Total G — 1 g
Folate Food Ug — 0 µg
Folate Total Ug — 0 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 0 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.