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Nutrição

Ervilha-torta, forma não especificada, cozida

🌎 USBRA · 2709985 🍳 Cozido

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 66 kcal
Umidade — 85,81 g
Proteína — 2,83 g
Carboidrato — 7,62 g
Gorduras totais — 2,85 g
Gorduras saturadas — 0,73 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,96 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,85 g
Colesterol — 2 mg
Fibra alimentar — 2,6 g
Açúcares totais — 4,04 g
Sódio — 130 mg
Cálcio — 44 mg
Ferro — 2,1 mg
Magnésio — 24 mg
Fósforo — 54 mg
Potássio — 202 mg
Zinco — 0,27 mg
Cobre — 0,08 mg
Selênio — 0,7 µg
Vitamina A (RAE) — 64 µg
Retinol — 11 µg
Vitamina C — 51,4 mg
Tiamina (B1) — 0,14 mg
Riboflavina (B2) — 0,08 mg
Niacina (B3) — 0,58 mg
Vitamina B6 — 0,16 mg
Vitamina B12 — 0 µg
Folato (DFE) — 36 µg
Vitamina D — 0 µg
Vitamina E — 0,79 mg
Vitamina K — 27,4 µg
Colina — 17,8 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 42 µg
Carotene Beta Ug — 609 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 0,75 g
Fat 18 3 Total G — 0,1 g
Folate Food Ug — 36 µg
Folate Total Ug — 36 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 709 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.