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Nutrição

Tomate gratinado

🌎 USBRA · 2709723

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 110 kcal
Umidade — 77,01 g
Proteína — 2,7 g
Carboidrato — 14,1 g
Gorduras totais — 4,97 g
Gorduras saturadas — 2,46 g
Gorduras monoinsaturadas — 1 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,47 g
Colesterol — 12 mg
Fibra alimentar — 1,9 g
Açúcares totais — 3,74 g
Sódio — 216 mg
Cálcio — 37 mg
Ferro — 0,89 mg
Magnésio — 17 mg
Fósforo — 48 mg
Potássio — 253 mg
Zinco — 0,36 mg
Cobre — 0,09 mg
Selênio — 3,3 µg
Vitamina A (RAE) — 72 µg
Retinol — 37 µg
Vitamina C — 12,2 mg
Tiamina (B1) — 0,14 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 1,28 mg
Vitamina B6 — 0,1 mg
Vitamina B12 — 0,04 µg
Folato (DFE) — 27 µg
Vitamina D — 0 µg
Vitamina E — 0,48 mg
Vitamina K — 8,1 µg
Colina — 8,9 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 83 µg
Carotene Beta Ug — 375 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 0,43 g
Fat 18 3 Total G — 0,04 g
Folate Food Ug — 14 µg
Folate Total Ug — 21 µg
Folic Acid Ug — 7 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 101 µg
Lycopene Ug — 2.102 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.