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Nutrição

Batata-doce frita, feita com batata-doce fresca

🌎 USBRA · 2709712

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 156 kcal
Umidade — 71,28 g
Proteína — 1,49 g
Carboidrato — 16,35 g
Gorduras totais — 9,42 g
Gorduras saturadas — 1,23 g
Gorduras monoinsaturadas — 3,84 g
Gorduras poli-insaturadas — 3,49 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 2,8 g
Açúcares totais — 5,72 g
Sódio — 140 mg
Cálcio — 21 mg
Ferro — 0,39 mg
Magnésio — 18 mg
Fósforo — 35 mg
Potássio — 459 mg
Zinco — 0,32 mg
Cobre — 0,18 mg
Selênio — 0 µg
Vitamina A (RAE) — 636 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 11,9 mg
Tiamina (B1) — 0,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,05 mg
Niacina (B3) — 0,39 mg
Vitamina B6 — 0,11 mg
Vitamina B12 — 0 µg
Folato (DFE) — 9 µg
Vitamina D — 0 µg
Vitamina E — 1,96 mg
Vitamina K — 9,3 µg
Colina — 11,6 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 6 µg
Carotene Beta Ug — 7.627 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 3,09 g
Fat 18 3 Total G — 0,4 g
Folate Food Ug — 9 µg
Folate Total Ug — 9 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 0 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.