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Nutrição

Agrião, cozido

🌎 USBRA · 2709640 🍳 Cozido

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 36 kcal
Umidade — 91,83 g
Proteína — 2,4 g
Carboidrato — 1,35 g
Gorduras totais — 2,84 g
Gorduras saturadas — 0,74 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,98 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,82 g
Colesterol — 2 mg
Fibra alimentar — 0,5 g
Açúcares totais — 0,21 g
Sódio — 173 mg
Cálcio — 125 mg
Ferro — 0,21 mg
Magnésio — 22 mg
Fósforo — 63 mg
Potássio — 344 mg
Zinco — 0,12 mg
Cobre — 0,08 mg
Selênio — 0,9 µg
Vitamina A (RAE) — 170 µg
Retinol — 12 µg
Vitamina C — 31,3 mg
Tiamina (B1) — 0,08 mg
Riboflavina (B2) — 0,12 mg
Niacina (B3) — 0,2 mg
Vitamina B6 — 0,15 mg
Vitamina B12 — 0 µg
Folato (DFE) — 7 µg
Vitamina D — 0 µg
Vitamina E — 1,45 mg
Vitamina K — 262,5 µg
Colina — 9,6 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 1.898 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 0,71 g
Fat 18 3 Total G — 0,11 g
Folate Food Ug — 7 µg
Folate Total Ug — 7 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 5.703 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.