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Nutrição

Folha de nabo, fresca, cozida, sem gordura adicionada

🌎 USBRA · 2709634

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 20 kcal
Umidade — 92,92 g
Proteína — 1,14 g
Carboidrato — 4,35 g
Gorduras totais — 0,23 g
Gorduras saturadas — 0,05 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,02 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,09 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 3,5 g
Açúcares totais — 0,53 g
Sódio — 145 mg
Cálcio — 137 mg
Ferro — 0,8 mg
Magnésio — 22 mg
Fósforo — 29 mg
Potássio — 202 mg
Zinco — 0,14 mg
Cobre — 0,25 mg
Selênio — 0,9 µg
Vitamina A (RAE) — 380 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 27,3 mg
Tiamina (B1) — 0,05 mg
Riboflavina (B2) — 0,07 mg
Niacina (B3) — 0,41 mg
Vitamina B6 — 0,18 mg
Vitamina B12 — 0 µg
Folato (DFE) — 118 µg
Vitamina D — 0 µg
Vitamina E — 1,87 mg
Vitamina K — 366,5 µg
Colina — 0,3 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 4.561 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 0,03 g
Fat 18 3 Total G — 0,06 g
Folate Food Ug — 118 µg
Folate Total Ug — 118 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 8.415 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.