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Nutrição

Espinafre, fresco, cozido com manteiga ou margarina

🌎 USBRA · 2709619

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 55 kcal
Umidade — 88,39 g
Proteína — 3,33 g
Carboidrato — 3,02 g
Gorduras totais — 3,26 g
Gorduras saturadas — 1,18 g
Gorduras monoinsaturadas — 0,69 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,59 g
Colesterol — 5 mg
Fibra alimentar — 1,8 g
Açúcares totais — 0,49 g
Sódio — 274 mg
Cálcio — 77 mg
Ferro — 1,2 mg
Magnésio — 106 mg
Fósforo — 47 mg
Potássio — 525 mg
Zinco — 0,48 mg
Cobre — 0,09 mg
Selênio — 0 µg
Vitamina A (RAE) — 358 µg
Retinol — 26 µg
Vitamina C — 24,2 mg
Tiamina (B1) — 0,08 mg
Riboflavina (B2) — 0,21 mg
Niacina (B3) — 0,55 mg
Vitamina B6 — 0,27 mg
Vitamina B12 — 0 µg
Folato (DFE) — 97 µg
Vitamina D — 0,1 µg
Vitamina E — 2,56 mg
Vitamina K — 551,5 µg
Colina — 22,5 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 3.981 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 11 µg
Fat 18 2 Total G — 0,4 g
Fat 18 3 Total G — 0,2 g
Folate Food Ug — 97 µg
Folate Total Ug — 97 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 8.567 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.