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Nutrição

Carne suína, curada, presunto, extra magra (aproximadamente 4% de gordura), em lata, assada

🌎 USBRA · 168280 Pork Products 🍳 Assado

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Proteína
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Carboidrato
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🌾
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Fibra

Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 136 kcal
Energia — 569 kJ
Umidade — 69,45 g
Proteína — 21,16 g
Carboidrato — 0,52 g
Gorduras totais — 4,88 g
Gorduras saturadas — 1,6 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,49 g
Gorduras poli-insaturadas — 0,44 g
Colesterol — 30 mg
Fibra alimentar — 0 g
Sódio — 1.135 mg
Cálcio — 6 mg
Ferro — 0,92 mg
Magnésio — 21 mg
Fósforo — 209 mg
Potássio — 348 mg
Zinco — 2,23 mg
Cobre — 0,05 mg
Manganês — 0,02 mg
Selênio — 17,4 µg
Vitamina A (RAE) — 0 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 1,04 mg
Riboflavina (B2) — 0,25 mg
Niacina (B3) — 4,89 mg
Vitamina B6 — 0,45 mg
Vitamina B12 — 0,71 µg
Folato (DFE) — 5 µg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cinzas — 4 g
Alanine G — 1,21 g
Arginine G — 1,31 g
Aspartic Acid G — 1,95 g
Cystine G — 0,25 g
Fat 18 2 Total G — 0,39 g
Fat 18 3 Total G — 0,05 g
Folate Food Ug — 5 µg
Folate Total Ug — 5 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Glutamic Acid G — 3,12 g
Glycine G — 1,04 g
Histidine G — 0,84 g
Isoleucine G — 0,91 g
Leucine G — 1,65 g
Lysine G — 1,82 g
Methionine G — 0,55 g
Omega3 Dpa G — 0 g
Pantothenic B5 Mg — 0,57 mg
Phenylalanine G — 0,82 g
Proline G — 0,9 g
Serine G — 0,82 g
Threonine G — 0,94 g
Tryptophan G — 0,24 g
Tyrosine G — 0,69 g
Valine G — 0,95 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.