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Nutrição

Vinagreira (roselle), crua

🌎 USBRA · 168170 Fruits and Fruit Juices 🍳 Cru

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 49 kcal
Energia — 205 kJ
Umidade — 86,58 g
Proteína — 0,96 g
Carboidrato — 11,31 g
Gorduras totais — 0,64 g
Gorduras trans — 0 g
Colesterol — 0 mg
Sódio — 6 mg
Cálcio — 215 mg
Ferro — 1,48 mg
Magnésio — 51 mg
Fósforo — 37 mg
Potássio — 208 mg
Vitamina A (RAE) — 14 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 12 mg
Tiamina (B1) — 0,01 mg
Riboflavina (B2) — 0,03 mg
Niacina (B3) — 0,31 mg
Vitamina B12 — 0 µg
Cinzas — 0,51 g

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.