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Nutrição

Semente de gergelim

🌎 USBRA · 2707586

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 631 kcal
Umidade — 3,75 g
Proteína — 20,45 g
Carboidrato — 11,73 g
Gorduras totais — 61,21 g
Gorduras saturadas — 9,06 g
Gorduras monoinsaturadas — 23,92 g
Gorduras poli-insaturadas — 25,49 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 11,6 g
Açúcares totais — 0,48 g
Sódio — 47 mg
Cálcio — 60 mg
Ferro — 6,36 mg
Magnésio — 345 mg
Fósforo — 667 mg
Potássio — 370 mg
Zinco — 6,73 mg
Cobre — 1,4 mg
Selênio — 34,4 µg
Vitamina A (RAE) — 3 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0,7 mg
Riboflavina (B2) — 0,09 mg
Niacina (B3) — 5,8 mg
Vitamina B6 — 0,4 mg
Vitamina B12 — 0 µg
Folato (DFE) — 115 µg
Vitamina D — 0 µg
Vitamina E — 1,68 mg
Vitamina K — 0 µg
Colina — 25,6 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 40 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 25,23 g
Fat 18 3 Total G — 0,26 g
Folate Food Ug — 115 µg
Folate Total Ug — 115 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 0 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.