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Nutrição

Estrogonofe vegetariano

🌎 USBRA · 2707480

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 167 kcal
Umidade — 68,65 g
Proteína — 7,69 g
Carboidrato — 11,78 g
Gorduras totais — 10,03 g
Gorduras saturadas — 3,35 g
Gorduras monoinsaturadas — 2,82 g
Gorduras poli-insaturadas — 2,66 g
Colesterol — 13 mg
Fibra alimentar — 2,6 g
Açúcares totais — 1,79 g
Sódio — 460 mg
Cálcio — 82 mg
Ferro — 1,25 mg
Magnésio — 28 mg
Fósforo — 120 mg
Potássio — 207 mg
Zinco — 0,71 mg
Cobre — 0,12 mg
Selênio — 11,2 µg
Vitamina A (RAE) — 32 µg
Retinol — 32 µg
Vitamina C — 2,3 mg
Tiamina (B1) — 1,08 mg
Riboflavina (B2) — 0,15 mg
Niacina (B3) — 1,92 mg
Vitamina B6 — 0,15 mg
Vitamina B12 — 0,8 µg
Folato (DFE) — 57 µg
Vitamina D — 0,1 µg
Vitamina E — 0,76 mg
Vitamina K — 9,5 µg
Colina — 17 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 4 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 2,34 g
Fat 18 3 Total G — 0,21 g
Folate Food Ug — 53 µg
Folate Total Ug — 55 µg
Folic Acid Ug — 3 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 2 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0,78 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.