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Nutrição

Queijo de tofu

🌎 USBRA · 2707437

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Composição da porção — 100 g

Componente 100 g 100 g Un.
Energia — 151 kcal
Umidade — 70,9 g
Proteína — 12,5 g
Carboidrato — 6,9 g
Gorduras totais — 8,1 g
Gorduras saturadas — 1,17 g
Gorduras monoinsaturadas — 1,79 g
Gorduras poli-insaturadas — 4,57 g
Colesterol — 0 mg
Fibra alimentar — 0 g
Açúcares totais — 1,6 g
Sódio — 20 mg
Cálcio — 188 mg
Ferro — 5,6 mg
Magnésio — 228 mg
Fósforo — 222 mg
Potássio — 199 mg
Zinco — 1,72 mg
Cobre — 0,38 mg
Selênio — 16,8 µg
Vitamina A (RAE) — 2 µg
Retinol — 0 µg
Vitamina C — 0 mg
Tiamina (B1) — 0 mg
Riboflavina (B2) — 0,14 mg
Niacina (B3) — 0,5 mg
Vitamina B6 — 0,07 mg
Vitamina B12 — 0 µg
Folato (DFE) — 22 µg
Vitamina D — 0 µg
Vitamina E — 0,6 mg
Vitamina K — 4,6 µg
Colina — 62,5 mg
Ômega-3 EPA (20:5) — 0 g
Ômega-3 DHA (22:6) — 0 g
Álcool — 0 g
Cafeína — 0 mg
Carotene Alpha Ug — 0 µg
Carotene Beta Ug — 25 µg
Cryptoxanthin Beta Ug — 0 µg
Fat 18 2 Total G — 4,03 g
Fat 18 3 Total G — 0,54 g
Folate Food Ug — 22 µg
Folate Total Ug — 22 µg
Folic Acid Ug — 0 µg
Lutein Zeaxanthin Ug — 0 µg
Lycopene Ug — 0 µg
Omega3 Dpa G — 0 g
Theobromine Mg — 0 mg
Vitamin B12 Added Ug — 0 µg
Vitamin E Added Mg — 0 mg

Tr = traço (quantidade mínima detectada). — = não informado pela base de origem.